Merhaba, ben Hatice!
Merhaba, ben Hatice!
Hatice mesleğinden bağımsız Nasıl Biri?
Sizinle tekrardan tanışmak istiyorum “Ben kimim?” Ünvanlardan arındığımda oldukça meraklı, gittiği yeri kendi alanı haline getirebilen, adaptasyon yeteneği yüksek, biri beni gerçekten dinliyorsa konuşur yoksa sessiz kalmaktan ve kendimle vakit geçirmekten çok hoşlanırım. Kendimi eğlendirmeyi her dönem farklı şeylerle yaparım. Eğlenceli görünür ama genelde de durgun biriyimdir. Bunlar Hatice ne meslek yapsa kendi ile birlikte götüreceği özellikleri.
Gelelim Hatice mesleğine Nasıl Bakar?
Hatice çiftçi bir ailenin çocuğu, 15 yaşına kadar her haftasonumu hatta okuldan geldikten sonraki zamanlarımı tarlaya giderek babamla birlikte çiftçiliği öğrenerek geçirdim. Gözlem yapma becerim küçük yaşlardan beri benimle. Sonra Anadolu Lisesi’ni kazandım.
Matematik, geometri, biyoloji en sevdiğim derslerdi. Felsefe ve edebiyatı da çok severdim. Üniversiteyi kazandıktan sonra beslenme uzmanı olarak dünya mutfaklarına merak sardım. Bu konu ile ilgili kitaplar okumaya ve Podcast’ler dinlemeye başladım. Hala bu merakım devam ediyor.
Üniversite yıllarında ekoloji ile tanıştım. Zehirsiz tarım, tarımın ekonomik ve kültürel yönlerini anlamaya başladım.
Sömürünün değil dayanışmanın olduğu dünyaya ve kendimize iyi geleni aradığım bir yolculuk haline geldi. Sonra bu ilgi alanımla bağlantılı Uluslararası geçerliliği olan Permakültür Tasarımcısı eğitimini aldım. Çok yönlü bakabilme yönümü geliştirmemi sağladı.
Hastaneyi çok sevdiğim için üniversitede enteral parenteral beslenme, diyabet gibi konularda eğitimlere katıldım. Ama sonrasında hastanenin bana uygun olmadığını anlayıp kendi sistemimi kurmaya başladım. Şu an verdiğim danışmanlık hizmetinde tarladan sofraya gıdanın her halini deneyimlemiş ve bilen biri olarak psikolojik etkilerini de işin içine katarak beslenme danışmanlığı hizmeti sunuyorum.
Beslenmenin bir dil olduğuna inanıyorum. Bu inançla, "Lezzetli Bilinç" adlı bir podcast yayınlıyor ve "Yemeğin Tadını Çıkar" adlı bir bülten yazıyorum. Medium’da ise yazdığım yazılarla kurumsal hayat için kendi şirketimden de yola çıkarak çalışan sağlığını anlamaya çalışıyorum. Beslenmeyi yalnızca bir bilim değil, aynı zamanda kültürel, sosyal ve bireysel farkındalığı geliştiren bir alan olarak görüyorum. Bu süreçte kendi beslenme danışmanlığı sistemimi kurmak için kodlama, öğrenme yöntemleri ve tasarım gibi alanlarda kurslar aldım. Süreçlerin tasarımından takibine kadar her aşamayı kendim yürütüyorum.
Herhangi bir hastalık durumunda veya sağlıklı beslenmeye çalışırken sana iyi gelen beslenme rutinini oluşturmak için yardım istemekten çekinme.